VERDECA IGP PUGLIA
Nicht auf Lager
Beschreibung
Anbaugebiet
Apulien, Valle d’Itria, 400 m ü.d.M, Nord – Süd Ausrichtung
Traubensorte
Verdecca 100%
Alkoholgehalt
13% Vol.
Hinweis Allergene: enthält Sulfite
Weinbereitung
Vorvermostung, Maische bei kontrollierter Temperatur
Reifungsprozess:
Verfeinerung im Stahltank auf Weintrub
Farbe: strohgelb mit hellgrünen Reflexen
Verkostung
Bouquet: nach weissen Felsenblumen und Zitrusfrüchten
Geschmack: frisch, mit Noten nach Zitrusfrüchten, mineralisch
Serviertemperatur: 8°C - 10°C