ROERO ARNEIS D.O.C.G
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Beschreibung
ANBAUGEBIET
Trauben aus den Städtchen Castagnito und Vezza d’Alba
TRAUBEN
Arneis 100%
ALKOHOLGEHALT
13% vol
Hinweis Allergene: enthält Sulfite
WEINBEREITUNG
Sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16°C. Die “Battonage” Methode wird verwendet:
der Wein bleibt für 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit der Hefe.
VERKOSTUNG
Intensiv strohgelb Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikat, frisch und
nachhaltig Aroma mit Banane Noten. Frisch, delikat und harmonisch
Geschmack.
IDEALE TRINKTEMPERATUR
12-14°C