Maestrale Barbera d’Alba Superiore D.O.C. Barrique
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Beschreibung
ANBAUGEBIET
Die Trauben stammen aus den Gemeinden Diano d’Alba, Roddino
und Castagnito
TRAUBENSORTE
Barbera 100%
ALKOHOLGEHALT
14% vol
Hinweis Allergene: enthält Sulfite
WEINBEREITUNG
Fermentation in Edelstahl für 8-10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von15 bis 31 °C. Es folgt Alterung in Barriquefässern im
zweitem und drittem Durchgang für etwa 14 Monate
VERKOSTUNG
Hell rubinrot Farbe mit purpuren Reflexen. Voll und intensiv Aroma
mit fruchtigen Anklägen von Vanille und Lakritz. Voll und körperreich
Geschmack, leichte Vanille Nachgeschmack.
IDEALE TRINKTEMPERATUR
18°C